Amilaz
Köken: Latince 'amylum' (nişasta) ve '-ase' (enzim eki) kelimelerinin birleşiminden oluşur. Fransızca 'amylase' üzerinden Türkçeye geçmiştir ve bilimsel terminolojide yaygın olarak kullanılır.
Amilaz Kelime Anlamı
Köken: Fransızca amylase(l ince okunur)
- 1a.kim.Nişastayı parçalayarak şekere çeviren bir enzim
Yapay Zeka ile Amilaz Analizi
Yapay Zeka Sözlük
Tıp ve biyokimya alanlarında sıkça karşılaşılan, sindirim sisteminin temel taşlarından biri olan bu enzim, özellikle nişastalı gıdaların vücutta kullanılabilir şekere dönüşümünde kritik rol oynar. Genellikle laboratuvar ortamlarında ya da beslenme bilimlerinde adı geçse de, günlük hayatta doğrudan telaffuz edilmeyen bir terimdir.
Dikkat: Yanlış kullanım
Belirgin bir yanlış kullanım kaydı yok.
Günlük konuşma
Doktor, 'Amilaz enziminin yüksek çıkması pankreasla ilgili bir sorun olabilir' dedi.
Yazılı anlatım
Bilim insanları, amilaz enziminin nişastayı parçalama hızını incelemek için karmaşık deneyler tasarladılar.
Farklı bağlam
Fırıncılar, hamurun mayalanmasını hızlandırmak için amilaz enzimi içeren malt unu kullanırlar.
