Doğranış
Köken: 'Doğranmak' fiilinden '-ış' ekiyle türetilmiş bir isimdir. '-ış' eki, eylemin sonucunu ya da tarzını belirtir. Kökeni Türkçedir ve 'doğramak' fiiliyle doğrudan ilişkilidir.
Doğranış Kelime Anlamı
- 1a.
Doğranmak işi
Yapay Zeka ile Doğranış Analizi
Yapay Zeka Sözlük
Eylemden türeyen soyut bir isim olan 'doğranış', yemek pişirme sürecinde malzemelerin kesilme biçimini ya da tarzını ifade eder. Genellikle evde yemek yaparken kullanılan bir terimdir; 'nasıl doğrandığı' yemeğin lezzetini ve sunumunu doğrudan etkiler. Sıkça 'doğranış tarzı' ya da 'doğranış şekli' gibi tamlamalarla karşımıza çıkar.
Dikkat: Yanlış kullanım
Belirgin bir yanlış kullanım kaydı yok.
Günlük konuşma
Patatesleri ince ince doğranışın, yemeğin lezzetini artırır.
Yazılı anlatım
Yemek tariflerinde malzemelerin doğranış tarzı, yemeğin hem görsel hem de tat olarak kusursuzluğunu belirleyen en önemli detaylardan biriydi.
Farklı bağlam
Aşçılık kursunda öğrenciler, sebzelerin düzgün doğranışını öğrenmek için uzun saatler harcadılar.
