İçyağı
İçyağı Kelime Anlamı
- 1a.
Geviş getiren hayvanların karın boşluğunda iç organlarını saran kalın yağ
"... ve siner tavanlara bir içyağı kokusu."
— Behçet Necatigil
Yapay Zeka ile İçyağı Analizi
Yapay Zeka Sözlük
İçyağı, özellikle mutfak ve kasaplık bağlamında, geviş getiren hayvanların karın boşluğundaki özel bir yağ türünü ifade eder. Yemeklere lezzet katmak, sabun yapımı veya bazı geleneksel uygulamalarda kullanılır. Günlük dilde çok sık geçmese de, ilgili meslek grupları ve geleneksel mutfak meraklıları tarafından iyi bilinir.
Belirgin bir yanlış kullanım kaydı yok.
Kasaptan biraz içyağı alıp kavurmaya ekleyelim de daha lezzetli olsun.
Köydeki yaşlı kadın, kışlık sabunlarını yapmak için biriktirdiği içyağlarını büyük bir kazanda eritmeye başladı.
Geleneksel yöntemlerle yapılan bazı mumlarda, daha uzun yanması için içyağı da kullanılırdı.