Oklava
Köken: Türkçe kökenli bir kelime olan 'oklava', 'ok' (uzun, ince) ve 'lav' (uzatmak, yaymak) kelimelerinin birleşmesiyle oluşmuş. Moğolcada benzer anlamda kullanılan kelimelerle de ilişkilendirilmekte.
Oklava Kelime Anlamı
- 1a.Hamur açmakta kullanılan, silindir biçiminde, uzunca, ince değnek
"Yufkacılar burada açarlar, koskocaman oklavalarla."
— Sait Faik Abasıyanık
Yapay Zeka ile Oklava Analizi
Yapay Zeka Sözlük
Pek yaygın olmasa da mutfakta hamur işi yapanların olmazsa olmazı; ince ve uzun yapısıyla hamuru eşit incelikte açmaya yarıyor. Genellikle ahşaptan yapılan bu basit alet, evde ekmek, börek ya da pidenin olmazsa olmazı. Kullanımı pratik olsa da temizliği ve saklanışı biraz özen gerektiriyor.
Dikkat: Yanlış kullanım
Belirgin bir yanlış kullanım kaydı yok.
Günlük konuşma
Pideyi açıp oklava ile düzgün şekilde yaymak için biraz daha un serptim.
Yazılı anlatım
Sabahın erken saatlerinde, mutfağın ılık havasından faydalanarak oklava ile incecik açtığı hamuru fırına sürdü.
Farklı bağlam
Pastane tezgahında, usta şefin elindeki oklava, hamuru dakikalar içinde neredeyse saydam hale getiriyordu.
