Pirzola
Köken: Pirzola, İtalyanca 'braciole' (kaburga eti) sözcüğünden Türkçeye geçmiştir. İtalyan mutfağındaki 'braciola' (ızgara et) kökeninden evrilerek dilimize yerleşmiştir.
Pirzola Kelime Anlamı
Köken: İtalyanca brisiola(pi'rzola)
- 1a.
Kasaplık hayvanda omurganın iki yanındaki kaburga kemiklerine bağlanan bölge
- 2
Bu bölgeden dilimler hâlinde çıkarılan kemikli et parçası; kotlet
"Ardiyelerin arkasındaki bahçede pirzolalar pişer."
— Sait Faik Abasıyanık
Yapay Zeka ile Pirzola Analizi
Yapay Zeka Sözlük
Et yemeklerinde en popüler parçalardan biri olan pirzola, hem ızgarada hem tavada kolayca pişirilebiliyor. Restoran menülerinde sıkça karşımıza çıkan bu et, evde de pratik bir seçenek olarak tercih ediliyor. Genellikle tuz, karabiber ve limonla basitçe lezzetlendiriliyor.
Dikkat: Yanlış kullanım
Belirgin bir yanlış kullanım kaydı yok.
Günlük konuşma
Akşam yemeğinde pirzola kızarttım, çok lezzetli oldu.
Yazılı anlatım
Güneşin batışını izlerken, masada taze ızgara pirzolanın kokusu evin her köşesine yayıldı.
Farklı bağlam
Pazar sabahı pazardan aldığım pirzoları, öğle yemeğinde ızgarada pişirip misafirlerime ikram ettim.
