Pörsütmek
Köken: Türkçe kökenli bir fiil olup, "pörsü-" kökünden türemiştir. "Pörsümek" fiilinin causative (ettirgen) hali olan bu kelime, besinlerin doğal bozulma sürecini ifade eder.
Pörsütmek Kelime Anlamı
- 1-iPörsüme işini yaptırmak
Yapay Zeka ile Pörsütmek Analizi
Yapay Zeka Sözlük
Genellikle sebze-meyve gibi besinlerin tazeliğini kaybetmesi için yapılan bir eylemdir. Sıcaklık, ışık ya da zamanla oluşan yumuşama ve buruşma sürecini hızlandırmak anlamında kullanılır. Gıda saklama tekniklerinde de yer bulur.
Dikkat: Yanlış kullanım
Belirgin bir yanlış kullanım kaydı yok.
Günlük konuşma
Bakkal amca, elmaları pörsütmemesi için buzdolabına koymamızı tembihledi.
Yazılı anlatım
Küçük bahçesinde yetiştirdiği domatesleri, pazara götürmeden önce birkaç gün pörsütmesi için gölgede bekletti.
Farklı bağlam
Konserve yaparken, sebzelerin pörsütülmesiyle lezzet kaybı önlenebilir.
